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每日看点!包粽子怎么包?包粽子的做法步骤是怎样的?
2022-08-23 09:31:04 来源:青年财富网 编辑:

在生活中,很多人都不知道包粽子图解(超详细图解)是什么意思,其实他的意思是非常简单的,下面就是小编搜索到的包粽子图解(超详细图解)相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

包粽子图解(超详细图解)

做法步骤


(资料图片)

1、提前一晚把粽叶浸泡,挺脏的,第二天泡好后在流水下一张张清洗干净

2、猪肉切成宽2~3cm,宽6~7cm左右的长条,加入适量料酒和酱油抓匀腌制,我这里用了老抽,所以颜色比较黑,大家可以自己选择用哪种肉,喜欢油一些就用五花肉,精一些就腿肉,也是提前一晚腌制

3、猪肉腌制一晚上后,就可以清洗糯米,做备包了

4、糯米里同样加入适量酱油拌匀,我两斤糯米,放老抽,一点点盐,这个颜色够了

5、取一张干净的粽叶

6、长度的三分之一处折起,是窄的这头哦,如果粽叶很小,可以两张叠起来

7、三分之一处折起之后,用手指这里也折一下

8、这样就不会漏了

9、放入适量糯米

10、放入腌制好的肉

11、再盖一层糯米

12、把剩下的粽叶折过来盖住

13、盖住之后,两边多余的部分往下包住

14、手捏住粽子,上面多出来的部分往下折

15、这样折下去

16、这样就全部包住了

17、左手拿住粽子,绳子一头用食指压住,右手一圈圈包,也可以一头用嘴咬住绕绳子

18、绳子要扎紧,太松的话煮的时候会散开

19、这样棒就可以

20、我用的是这种棉绳,这样就包好了

21、全部包好全家福

22、我用电压力锅煮,把粽子放好,水没过粽子,加入适量盐,我放了大概5克左右,电压力锅50分钟

23、剥开后样子

24、里面的样子,很多肉,很香啊

25、香喷喷的大肉粽

心情故事

外面买回来的肉粽,我儿子要么嫌肥肉太多,要么嫌肉少吃不到肉,儿子对我说:妈妈,你还是包点粽子吧,肉要多,不要太肥。因为大家买的粽叶大小不一样,所以没办法具体计算每个多少克,或者这些糯米可以包几个,我这里的材料包了25个,挺小的,所以大家可以自己把握每个放多少肉,包多少米

关键词: 包粽子图解 超详细图解

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